Tunisie : les maisons d’hôtes ont le vent en poupe

En plein centre de la ville, aux abords des plages ou encore dans les dédales des médinas, les maisons d’hôtes en Tunisie marient subtilement l’ancien au moderne pour un nouveau mode d’hébergement qui vient compléter l’hôtellerie traditionnelle.

Proposé de 40 à 300 Dinars tunisien, selon le standing et les différentes formules, cet hébergement alternatif incarne le futur destin touristique du pays du Jasmin.

C’est là que l’art de recevoir à la tunisienne apparait sous ses meilleurs jours révélant une hospitalité sans faille. Un package idéal pour un touriste en quête d’un veritable moment d’évasion empreint de confort et d’authenticité.

L’office National du Tourisme en Algérie à l’origine d’un voyage presse organisé, il y’a une dizaine de jours, nous a permis de découvrir pour vous cette parenthèse enchantée :

Dar El Gaied Maamouri (Nabeul)

La maison, datant de plusieurs générations, ressemble à ces palais d’antan de mille et une nuits avec une touche de modernité que les propriétaires, qui y habitent encore, ont voulue en guise de rappel de ce que le raffinement qui se perpétue, en ces lieux, peut offrir de mieux en en termes de confort et d’art culinaire.

Transportés par des histoires peu communes, on ne se lasse pas d’écouter les maitres de maisons nous raconter l’épopée de cette demeure somptueuse. Dar El Gaied Maamouri (ancien gouverneur) abrite tant de souvenirs pour avoir reçu en 1938 les miss France pour ne citer que ce fait transposé par les nombreuses photos témoins de l’histoire glorieuse de cette demeure dont le propriétaire El Gaied Maamouri fut le premier sorti de l’école Sadekia de la région de Nabeul qui à l’époque formait des interprètes. Dar El Gaied dispose de cinq chambres finement décorées, deux grandes piscines au rez de chaussée et une autre au rooftop ainsi qu’un jacuzzi et un Hammam.

Outre le jardin impressionnant qui ceinture la maison tel un écrin, se présente à l’entrée un vestibule où on peut admirer une grande collection de porcelaine qui a été réalisé par Sarah Maamouri l’ancienne propriétaire aujourd’hui décédée mais dont le souvenir y est encore trés présent de par l’empreinte indélébile de cette artiste talentueuse. D’où l’idée, donc, de proposer des ateliers de peinture sur porcelaine et d’initiation à la poterie.

Une manière de rappeler l’attachement des autochtones à l’artisanat qui constitue en grande partie de l’identité de Nabeul tout comme son art culinaire dont notamment sa « Hrissa » ou encore « l’eau de fleur d’oranger ». Une table d’hôte y est, d’ailleurs, proposée pour valoriser ce patrimoine.

Dar Evelyne (Mahdia)

La chaleur humaine et l’authenticité sont la promesse tenue par la maison d’hôte «Evelyne» » dont le propriétaire a tenu à la nommer ainsi en hommage à l’ancienne détentrice de la demeure qui de par sa générosité a permis à un rêve de devenir une réalité.

A ce propos, le récit de Nedjmeddine Daldoul, actuel propriétaire, est trés touchant et dénote de tout l’amour qu’on puisse avoir pour un lieu qui s’appelle «Mahdia ».

Une belle ville côtière qui se trouve au centre-est de la Tunisie à environ 200 Km au sud de la capitale Tunis. Elle tire son charme de sa mer cristalline aux couleurs du Saphir, de ses magnifiques plages au sable fin, de sa médina, sa place du café, son animation de petite ville traditionnelle (ville de pêcheurs et de tisseurs de soie).

Mahdia est incontestablement idéale pour des touristes à la recherche de tranquillité tout en profitant des plaisirs de la mer agrémentés par des visites aux nombreux sites historiques. C’est dans ce cadre féerique que se trouve la maison d’hôte « Evelyne » dont le propriétaire est également à la tête d’un club de plongée « Subway de Mahdia » au grand bonheur des touristes souvent de passage pour se rendre dans le sud ou des amoureux de la mer et de la plongée.

La maison dispose de cinq chambres dont chacune porte le nom des sœurs de Nedjmeddine faisant de « Dar Evelyne » une adresse d’exception. La maison propose aussi une bonne table où l’on mange notamment de la sardine réputée dans la région.

Dar Benti (Monastir)

Dar Benti (maison de ma fille), opérationnelle depuis 2019, appartient à Sarah Khefacha, une jeune architecte de 31 ans qui a préféré quitter la Belgique où elle résidait pour un véritable retour aux sources. Epaulée par son père qui est, également, architecte, Sarah a repris une ancienne écurie avec seulement deux pièces à vivre nichée au cœur de la médina pour en faire une maison d’hôte de luxe avec une parfaite combinaison entre le moderne et l’ancien qui ressort à travers les arcades et les patios.

La demeure dispose de cinq chambres dont une chambre spéciale nuit de noce ou encore spécialement pour personne à mobilité réduite, d’un hammam, jacuzzi, une toute petite piscine, un espace solarium et un bar.

A Monastir, la ville natale du feu président tunisien Habib Bourguiba, on peut visiter le musée qui lui est dédié. Il est situé au cœur de l’ancien palais présidentiel de Skanes et rassemble des effets de Bourguiba, sa Mercedes, des albums photos et beaucoup d’autres choses …
On peut également aller se recueillir au mausolée où est enterré le père spirituel de la Tunisie ainsi que sa famille.

Il été conçu de son vivant et il est unique dans le monde arabe. Un monument magnifique fait de marbre blanc qui rappelle le style de mosquée en raison de son dôme doré et deux minarets.

Le Ribat de Monastir vaut, aussi, le détour pour une virée culturelle à admirer le plus ancien et le plus important des ouvrages défensifs érigés le long du littoral maghrébin par les conquérants arabes, à l’aube de l’Islam.

Dar Lekbira Boutique (Sousse)

En solo, en couple, en famille ou entre famille, la maison d’hôte « Dar Lekbira Boutique » sise à sousse (à 4 minutes du centre) se distingue par une boutique qui nous fait voyager à travers le temps. Elle propose de l’art dans toutes ses formes allant de l’habillement à la céramique.

Les dix chambres disponibles se déclinent par thèmes de couleurs et sont équipées de salle de bain privatives. Elles donnent sur un balcon qui à son tour donne sur le patio aux couleurs éblouissantes avec une terrasse qui surplombe sousse.

Rien n’est laissé au hasard dans cette demeure qui consacre une chambre accessible aux handicapés.

Dar Antonia (sousse) 

Au Style arabo-andalous, Dar Antoni a est situé au cœur de la vielle ville de Sousse Il nous faut reconnaitre que la maison d’hôte « Dar Antonia » est atypique tant chacune de ses parcelles à été pensé et conçu avec beaucoup de goût et de raffinement.

Un luxe loin d’être extravagant mais qui rappelle ô combien le génie dans la design d’intérieur peut incarner l’élégance enfouie dans un écrin d’authenticité que les propriétaires de la maison ont voulu présente dans chaque recoin pour conter l’histoire de la Tunisie.

Dar Antonia dispose de six suites, une grande terrasse qui donne sur les toits la Medina offrant une vue à couper le souffle. La maison abrite, également, un restaurant tenu par un chef étoilé Michelin qui propose des spécialités culinaires méditerranéennes exceptionnelles.

Par : Nabila Saidoun